Showing posts with label Seafood dinner. Show all posts
Showing posts with label Seafood dinner. Show all posts

Saturday, January 16, 2016

呀姊壽宴2016 

呀姊今年生日, 請我地去金兜記食晚飯. 有個海鮮餐好抵食. 星期一至四只售每位$198, 週末要$398, 所以雖然生日在星期日, 但係都要星期四提前做, 以便享用特價.

我地個個都鍾意食海鮮, 這個海鮮餐都真係好抵食.

首先來一個老火湯. 所有菜式都是位上, 各人食自己果碟, 無需爭食. 大概是粉葛鯪魚湯吧! 好好味.

頭盤是粟米煎魚餅


五頭鮑魚花菇

 
餐牌是這樣寫, 實際五頭鮑有幾大隻, 我就吾知道. 最緊要是好食. 雖然食中餐, 但係要用刀义食.

豉油皇煎老虎蝦

隻蝦好新鮮, 好彈牙. 總之好食.

軟殼蟹


平時我吾食蟹, 怕食損嘴, 但這隻吾同, 是軟殼的, 連殼食, 可增強鈣質. 有益! 而且炸得香口又脆, 好食.

粥水油麥菜
不知何時開始, 香港人食菜不配湯而配粥, 算係新配搭. 都吾錯.

金兜記炒飯
中國人請客, 最怕餓親D人客, 所以到尾一定有面飯之類.金兜記炒飯雖然看似冇匁料, 但係都好好食.講到尾, 我平時就最愛食炒飯.

蕃薯糖水
雖然普通, 但係D蕃薯煲得好'林', 加小許姜汁, 好香好味,

生日桃包

要另費15元一個. 新鮮滾熱辣的, 好食.

吾知係吾係飲咗鐵觀音的關係, 食完飯成晚眼光光, 睡不著. 

Saturday, December 10, 2011

Lamma Island Seafood Holiday

南丫島海鮮自由行 - 12月2日星期五
好耐冇去過南丫島食海鮮, 襯住十一二月天氣宜人, 兩姐妹去南丫島遠足兼食海鮮. 照往日行程, 榕樹灣入, 索罟灣出, 照舊在森記吃海鮮.  之所以鍾意去南丫島, 是因為該處的酒家一般環境幾好, 睇吓你就知.  在中環4號碼頭出發,船費都幾貴,16.8和19.1,來回要三十多元船費。


椒盬瀨尿蝦, 吾知點解咁快. 點完菜冇兩分鐘就上枱.  食瀨尿蝦要出手食至夠味, 全無 table manner. $160

蒜蓉粉絲蒸扇貝, 看起來好清淡, 好在吃起來尚算好味. $25 一隻.

清蒸黃立倉, 可惜呀姊話係養魚, 吾夠好味. $160

幾款海鮮吾夠頂肚, 又吾肯送海鮮湯, 只好自費揚洲炒飯. $45.  不過看起來冇上之果碟咁好睇.

A La Carte 勝在鍾意食果樣點果樣, 但係set menu 亦有好處, 以這個2/3 人餐為例, 只雖$468, 免加一, 比我們的自選菜式還多了白灼海生蝦和清炒時蔬, 而費用方面只多了53元, 亦為上選.

店主說不論自選或預設餐單, 海鮮貨色都是一樣, 無怪有很多<老外>都喜歡叫 SET MENU,簡單快捷。但自選則多一番趣味,各適其式。 
Hong Kong Outing - Lamma Island Seafood

Wednesday, March 18, 2009

$1 Fish

Anti-Inflation Dinner - Hoi Tin Restaurant
March 18, 2009

Believe it or not, here is our menu tonight
Swimming Fish - HK$1
Roast Goose - HK$60
Stir Fried Eggs with Prawns - HK$58
Almond Tea - HK$8.8@
Plain Rice - HK$5
Each of us paid HK$90 only, all inclusive

打擊通脹, 海嘯價 1元一條魚 - 信不信由你 !
兩姊妹去海天歎廉價晚餐, 每人結算90大元, 餐單如下, 信不信由你:
清蒸紅油 - $1
(一蚊一條魚同免費燒鵝, 二者選其一, 我地選左前者)
燒鵝 - $60
滑蛋蝦仁 - $58
杏仁茶 - $8.8@
重有白飯一碗

Hong Kong Outing - Seafood Dinner

Monday, February 16, 2009

Sai Kung Seafood Dinner

February 15, 2009 - Sunday
我出咗 bonus, 請大家去西貢食海鮮. 全數16人, 只有呀翠因病決席 (冇食神). 晩上七時在西頁巴士站集合, 大吃一頓.

我的至愛- 酥炸生蠔

D 聖子加咗椒絲, 好睇好多
豉椒蒸貴妃蚌
你知吾知貴妃蚌個全名? Coelomactraantiquata
我都係上網查出來的 !
陳皮蒸鮮飽魚
清蒸白瓜子 (足三斤半)
好少有, 可能是漁民捉到什麼我們就吃什麼
正式游水海鮮, 大家都話頂瓜瓜
大姑姐話仲好食過東星
(要佢讚都吾容易!)
上湯龍蝦依面
嘩, 話說這隻龍蝦價值過千元
手板咁隻大的賴尿蝦, 椒盬炒
是四叔的至愛
Karen 碌龍蝦柳都幾叻
落足眼力, 擇肥而噬
捉到隻龍蝦王
我問大家邊碟最好食, 其實碟碟都咁好食.
不過好似條魚最多好評!
大家都食得好開心. 多謝賞面!
Hong Kong Outing - Seafood Dinner at Sai Kung

Monday, August 18, 2008

Sai Kung Seafood Tour

August 16, 2008 - Saturday
Family Seafood Dinner at Sai Kung

Arrive soon after moon rise.
Took around 30 minutes from Kwun Tong by mini van.

西貢個月光幾靚 !
Inspect the life seafood tanks along the streets 海鮮琳琅滿目!

Wow, Big Fishes !! 嘩,條魚好大,要幾多個人至食得晒?
Highly focused in picking our favourites. 全神貫注拣海鮮

Holding our lobster prey! 隻龍蝦好生猛

Monitoring the seller in weighting.

喂,吾好呃稱,我哋都係行家!

買好海鮮,準備開餐!

Hong Kong Outing - Sai Kung Seafood Tour

Sai Kung Seafood Dinner

August 16, 2008 - Saturday
Family Seafood Dinner at Sai Kung
忙碌完一輪,準備開餐.
頂瓜瓜,樣樣都好好味,上菜又快,大家都食得好開心

Steamed Clams with Jelly Noodle and Garlic 蒜容粉絲蒸聖子
Deep Fried Oyster 酥炸生蠔

Lobster with Noodle 龍蝦伊面
Steamed Abalone 鮑魚仔
Steamed Garoupa 清蒸海上鮮
Stir Fried Prawns with Garlic and Chili 椒盐賴尿蝦
滿枱都係食物,仲快過快餐店

Hong Kong Outing - Sai Kung Seafood Dinner

Saturday, May 31, 2008

DIY Deep Fried Oyster - 酥炸生蠔

自己製海鮮餐,有酥炸生蠔,煎焗鮫魚,生菜和湯,都算豐盛.

生蠔個樣夠吾夠pro?
Does our home made deep fried oysters look professional?
好似吾多夠油 , 要190度
飛水後得番一半咁大
Shrinked 50% after par boiling

飛水前好大隻
Make sure to buy giant oysters, or it will become mini oysters after cooking.Anna's recommended Chinese Food Recipes

Hong Kong Outing - Seafood Dinner

Thursday, May 8, 2008

Luxury Below Par Seafood Dinner

May 7, 2008 (Wednesday)

去陶源食海鮮,因為股票有收益.不過成晚都麻麻地.想食魚又食吾到,整條二斤幾重,想食埋我地隻車.結果食象拔蚌慳番畢,一拍兩散.總值1,512元,每位378大元.

海星海底椰鷄湯
四式拼盤
過橋象拔蚌
在人客前烹飪
看看烹飪動畫

一人一碗象拔蚌湯,得兩三塊象拔蚌
龍蝦面,七百幾銀,又貴又吾抵食!
D 菜 一陣’除’,又係吾好食.肯駛錢都食吾到好野.可惜!
成晚都吾係幾滿意!