Monday, December 31, 2018

2018 Year End - Winter Solstice Family Dinner

2018年冬節聚餐 - 12月23日

因為時間甲吾啱,所以做節要在冬節第二日,亦事有奏考,訂到兩席平靚正。全包只是$1,688,每位二百尚有少許盈餘。要記呀姊一功。

我家樓下的潮褔一般都是平平,但這一餐卻滿意得無話可說。由坐位安排到上菜冇甩漏,碟碟都好妥當,連生日桃包都送埋。可惜呀姨因健康問題冇來,瑋瑤和家焯出差,其他所有人都出席。

炸子雞
D皮脆到而家都記得,真係好好食!


黃金海鮮卷


大蝦伊面


龍躉兩味 - 炒球


詳細菜單
乳豬全體
蝦球面
花膠菜胆翅
海鮮卷
龍躉兩味
豪皇螺鮑扖翡翠
燒雞
生炒糯米飯
桃包
水果
HK$1,688 全包

2018 Year End - Macau Winter Solstice

澳門兩天遊- 12月21-22日

每逢年尾都是家人團聚,吃喝玩樂的時候,今年的節目由澳門兩日一夜遊展開序幕。由於聖誕節有其他活動,所以今年的澳門遊畧為提早。

仍然住金麗華,酒店番新有成效,猶其 wifi 強勁,值得一讚。一到步當然是食葡國餐,吾知點解,當年吃的廚師沙律覺得好好,今次卻平平。

葡國午餐



港珠澳大橋
碼頭有免費接駁巴士,可是感覺荒涼,人流很少,也見不到大橋的形狀,在邊檢大樓走走看,拍拍照就算數。


酒店晚餐
酒店住客有八折,所以不假外求,就地揾食。實行預祝冬節。三道菜兩個人就食得飽飽。

特色蒜泥白肉 和 做節少不了的一隻雞

素菜紅燒豆付


金沙買一送一自助餐
是日冬節,金沙自助餐買一送一,是碼頭宣傳單張上的點子,咁<筍>,想話吾<貪>都吾得。
實在又真係幾抵食,MOP 262 兩人全包。而且又真係好多嘢食。

我覺得這張相好靚。人靚景靚。好嘢!


食完自助午餐,就坐金沙的免費巴士去巴黎人參觀。名為參觀,實在有些<貪>的成份。也是碼頭宣傳單張的點子,有免費魚蛋食和可以去巴黎鐵塔觀景層參觀。問題來了,魚蛋對現,可觀景台的免費票只得一張,商量下我一人上去參觀,以免浪費。


不知是有意定無心,有其他遊客都是二人得一張免費票。

鐵塔當然是假的,但係都假得幾真。


別以為有免費午餐。大會為我免費拍照,又拍得鬼咁靚,結果破費二百多元。

其他節目包括出市中心睇夜景,食薑汁撞奶,買手信,玩玩老虎機等等。

Tuesday, July 3, 2018

Tin Shui Wai - 2018

Retirement Tour #3 - Tin Shui Wai
June 14-16, 2018


Monday, June 4, 2018

Sri Lanka Tour - 2018

My Retirement Tour #1 - Sri Lanka
April 28 - May 2, 2018


Hokaiddo Tour 2018

My Retirement Tour #2 - Hokaiddo, Japan
May 23-27, 2018


Monday, April 2, 2018

2018復活節

周身病痛,原來好耐冇寫BLOG,住復活節,又收咗D股票利息,出來活動吓。

第一天,三月30日,去朱流感酒店食番個平價brunch buffet,然後襯住天氣好,君悅酒店花園逛逛。

第二天,三月31日,去中環展城館看香港攝影展,有意外收獲,拍了兩張合成照,你看如何?


另外一個意外收獲 - 龍和道- 是佔領中環和示威者的天堂,首次來這裏,才知道是如此人間美景。
看這麼可愛的一條路,好有外國 feel,風景好,天氣又好,難得冇人,就算腳痛都要試吓行。
想吾影番張相留念都吾得。擺番個靚 post。

時時都和示威相連的建築物 - 立法會大樓和特首辦,我雖然住在香港,也是首次來這裏。話又說回來,雖在鬧市,可是如果不駕車來,搭巴士就不知特特首如何返工。

由大會堂行到金鐘,不知行了幾耐,冇所謂啦,反正慢慢行,又冇人逼,又吾趕時間,輕輕鬆鬆的行,去到金鐘搭巴士回家,還可以睡個午覺才去晚飯。

收咗D中電利息,去合和中心的新酒樓北京老家試吓。

涼伴小木耳,健康小食。


清炒萵筍
一塊塊,不是一條條,但也很好食。

炒刀削面
沒有廚子做刀削示範,但也很好味。

清炒蝦仁
北京沒有海岸線,應該是河蝦。

北京填鴨,主角出場。只要了半隻,留番個肚食其他東西。


餃子白白的沒有拍照。講你都吾信,6道菜五分鐘之內到齊,奇就奇在碟碟都熱辣辣(除餃子外),弄得要食快餐,好清走一些吉碟,已免枱面太逼。呀妹做東,三嫂,朱仔和呀姊都來。

第三天,四月1日,是朱仔退休十周年,三嫂做東,仍是我們四人,去灣仔舊屋對面的社企餐廳食泰國菜,聲稱是由泰廚主理,都幾好食,人好少,服務週到。也不算太貴。

泰國無骨海南鷄


咸魚炒介蘭


海鮮冬隂功

窩燒烏頭,由盲曹替代,因烏頭最近有污染。

波羅炒飯

沙爹豬和鷄各半打

上菜沒有昨天那麼快,有時間慢慢品嚐各種美食。之後仲有甜品送。




Saturday, January 28, 2017

歲晚新年食譜 - 2016-2017

時近年尾, 聖誕,冬至,新年都是大吃大喝的好時機,加上收了一份額外的花紅,所以大吃大喝由請Pinky去德國餐廳開始,點解係Pinky?因為我介紹咗佢入我公司做,所以我收了一份三千元美金的介紹費.

去德國餐廳,當然以豬手為先.亮過相後,店員幫手切開。
然後才給我們享用。其實都幾大份,加上酸椰菜,好濨味!
胆粗粗,再來一份香腸,去食德國餐,吾食香腸,如入寶山空手回。雖是小型庄,也有每款兩條,但兩個小女子仍把他吃光。

食西餐,冇飲品吾似樣,Pinky 先來一杯紅酒,我也來一大杯Mocktail.


甜品全都是家庭裝,只有Tiramisu可供兩人用,貪心的我們,竟又再下一城,這Tiramisu雖然材料豐盛,但跟傳統意大利相去甚遠。

吃西餐過冬
今年冬至,照哥做手術不來,餘下9人,去星記點菜了事,既便宜又美味。到了冬至正日,兩姊妹相量,食中菜人多,又貴又冇服務,以往的經驗非常不妥,實行反傳統去吃西餐。灣仔區食開又有水準的,我們決定再來德國餐廳。豬手和香腸是少不了的,首先來個磨菇沙律,再換一款水燙白香腸,又是另一番口味。



至於飲品,冬天冇嘢好得過飲番杯熱嘢,所以餐後才點,否則飲到凍晒都未食完份餐。姜檸蜜龍眼熱飲,都算是新口味,暖在心頭。


聖誕前夕的火鷄午餐 
聖誕前夕一般是工作天,但自從轉工之後,聖誕關門大吉,自然有時間去吃一頓悠閒的午餐。

火鷄當然是少不了的,但這pizza是意外收獲,香噴噴,熱辣辣,很是回味。

火鷄還算可以,但意粉好似柴皮咁。好失望。


與姪孫共進聖誕午餐

Karen帶大B和小B去中央圖書管, 話說那兒有玩具圖書管,既然到了港島,請兩位老人家共進午餐。地點是QRE廿幾樓的意大利餐廳。頭盤火腿蜜瓜,精緻可愛。

主菜是意粉和Pizza,都很好吃。
萍果批只得一片,我以為是一大個,有點失望,尚算好食。
個tiramisu是非常正統的意大利做法,很香的咖啡味,很好吃。
12月30日,雖然聖誕已過,但氣紛仍在,分紅黑兩組,由waiter代影,吾錯。
更好的是這一張,可惜的是梓豐楂機,不入鏡。可喜的是一個六歲未足的小孩拍出如此水準,難得,難得啊!

自點團年飯(星記)
自己點菜有兩個好處,不用吃千篇一律的套餐,可以自己點些較清淡和懷舊的菜式,而且也較便宜。先來粟米魚肚湯。

老少平安
以前呀媽拿手的懷舊菜,好耐冇機會食過。正如其名,老人家和小朋友都啱胃口。

竹笙上素

金銀蛋浸豆苗
蝦子刺參雜菌
這菜式很受歡迎,所以要加大。

蝦干粉絲煲
這菜式也很受歡迎,所以要加大。
我們的點菜夠清淡嗎?都算健康掛!

但做節冇番D肉吾得,所以有一隻蟲草花蒸鷄。


上湯焗中蝦
都算是海鮮。

褔建炒飯
乾燒伊面

啱啱好,如果叫埋生日包,就會太飽。雖然冇房,但兩席坐大廳尚算舒服。每人科款三百,仍有餘款供新春團拜用。

2017年1月15日星記