Monday, January 20, 2014

Annual Family Dinner 2014

2014 團年飯
1月19日星期日,金兜記,灣仔道3號
上次做冬食得吾LIKEY, 團年出重本去兜記訂間房,有最低消費,但求家人食得開心, 呀妹吾介意包底.

菜單自訂, 比日常較為另類, 並以海鮮為主, 再加上菜館的招牌菜.

杏汁豬肺湯, 是招牌菜. 我家是賣豬肉的,有人擔心餐館吾知洗得乾吾乾淨, 氣死服務員,多次保証一定乾淨. 好香杏汁味而且材料十足,比起日常食翅或羮, 有一份新鮮感.

即燒乳豬, 也是餐館推薦的招牌菜. 很香脆, 色香味俱佳.


金沙蝦球蒜片伴鷄球, 好香口, 但高膽固醇人事要注意.在菜單算是較CHEAP的一味.

海龍躉兩味- 碧綠炒球, 一來為節省成本, 二來成條魚成日都有得食, 變吓胃口食淨肉.

海龍躉兩味果皮蒸頭腩, 雖然係頭腩, 但係都有好多肉. 吾知龍躉有冇分海同河, 所以要聲明是海龍躉.


金銀蒜粉絲蒸聖子皇, 如果續隻計要58元一隻, 16隻, 淨係這碟餸都超過900元. 大概菜單都是照計. 不過真係好好食.

薑葱焗美國桶蠔, 是呀妹點的, 嘩, 吾食過吾知, 隻蠔真係有手掌咁大, 而且真係香噴噴, 連服務員都話聞到流口水. 話說這也是鎮店明菜.

明爐燒鵝皇, 是店長推介, 因我們有16人, 通常沒這般大隻, 雖然只有14人出席, 但換換口味都吾錯, 大家都話好好食.


上湯韮杞浸黃沙膶, 是懷舊菜, 我家是賣豬肉的, 少不免講幾句專業評語. 嘩, 塊塊豬膶都有半吋厚, 食落好有口感, 上湯也有好味.


果皮泥鯭粥, 也是鎮店明菜. 我們日常來飲茶都成日食, 但非灣仔的居民則未試過, 所以不食粉面飯, 改行食粥, 讓大家試試新口味. 但為了有冇骨的問題大家爭辯了好耐, 又係氣死服務員.


還有紅豆沙和水果.
全單HK$5,780全包

出席
, 大嫂,
, 二嫂, , ,
, 三嫂
, 四嫂
,


每位$350, 300 為本餐, 50 為新春團拜, 餘額呀妹津貼2,000