2014 聖誕食物雜談
又到聖誕, 總結一下近期的美食. 首先由垃圾公司的聖誕餐講起.
12月11日星期四, 20人包起 Cafe de Paris, $25,000 +10%, 餐單如下.
火雞沙律
Chestnut Soup
主菜有兩個, 其一是意大利粉
其二有兩個選擇
這牛肉西冷是我老闆的
三文魚是我的
Citrus Chocolate Mousse
雖然presentation 算精美, 味道幾好, 而且份量夠大, 我的三文魚和這塊蛋糕足有成塊豆腐咁大, 但係價錢都幾貴, 連加一算起來要成1,350元一位, 但係包廳和特備菜單, 再加上三小時任飲, 所以好難評估.
家中的五星級火煱 - 12月16日
天氣轉冷, 在家中吃火煱最好不過. 但係洗吾洗食到咁'豪'? 事由我在垃圾公司的晚餐抽獎抽到一個咖啡機和500元Citysuper 購物券, 所以一於豪一下.
日本A5和牛肉眼, 240元100克, 這四塊和牛合計312元.
拳頭咁大隻的美國帶子, 62元100克, 這4隻帶子合共139元. 澳洲南極冰川toothfish, 7 片8折後共值88元. 這三道菜合共540元, 除了用券外, 還得自資40元, 不過人一世物一世, 用40元試試新口味, 亦未為過.
冬節家人聚餐 - 12月20日 - 寶湖金宴
因為好多菜式都拍過照, 所以今回只拍了這一碟海蔘. 全席$3,988 全包, 14人要加兩位合共300元, 結算$4,288, 比日常的聚餐都貴, 點解? 因為呀妹做咗暴發戶, 中秋節賣了股票賺了幾十萬, 所以讚助餐費, 每位出資250元, 包本餐, 團年和開年, 務求皆大歡喜.
Boxing Day 的午餐 - 12月26日
因為生了兩粒大非之, 所以呀妹選了意大利飯, 較易入口.
呀姊選了葡國焗鷄飯, 嘩好大碟!
其實Boxing Day重有好多地方賣僅聖誕大餐, 先吾講價錢, 剩係菜單都吾係好啱口味. 一開始就係杯紅(白) 酒, 再加上甜品之類, 實在會太飽, 所以重係吃一個簡單的三道菜較為上策.
No comments:
Post a Comment