Christmas Turkey

2011 聖誕Party - December 25, 2011 Sunday

應邀去呀照家食火雞, 開聖誕大食會.  我報效了當年羅馬尼亞朋友所贈的紅酒.  看呀恒正努力開酒. 原來佢識飲紅酒, 講得出那是好酒, 算不辜負朋友從老遠把酒帶來.

火雞是主角, 11 磅的巨火雞, 我們十人吃得飽飽, 仍有很多可以分贈各親友, 我把兩盒帶回來給呀翠和珠仔.

 這兩盤日本菜可能是澤仔買的, 看來很合大家胃口.

這些東西可能難消化, 我不敢多吃.

也有西餐, 是KAREN 報效的, 焗金沙骨. 三文治是她親手所制, 幾好手勢.

 這碟老水當然是牛脷最受我歡迎, 可是香腸豆付都很好吃.

 臘味糯米飯是我們大家的致愛.

你睇吓? 呀BEN在後面努力為大家服務, 我就食得全無儀態, 連個嘴污糟咗都吾知.

自家人, 但求開心, 無table manner 都無所為，來個大合照留念.  看來呀照都變咗, 想當前, 他未必有興趣跟大家吃火雞, 但現在卻吃得很開心投入, 老來從子也!

中間果個係呀BEN個女朋友 IDY.  未開餐先開枱, 我竟然大勝而回, 可憐IDY輸得最多.  BB亦買了啫哩果凍, 可惜沒有拍照, 但是很好吃.

越南陸龍灣

2011聖誕越南遊由陸龍灣揭開序幕.  這裏無論風光活動都與布吉相似.  你睇 ? 遊山玩水是我的至愛. 可謂不枉此行.

二人一船, 船夫在後, 遊客在前, 風光無限, 加上天氣宜人, 天公造美.

合共穿了三個大小不一的山洞.

船夫好多是用腳駛船的.

面包似的山峰到處皆是, 不過範圍比下龍灣那邊較細. 導遊話這裏的水很淺, 跌咗落去都不要急於叫救命.

也有些影相佬隨團出發, 代客拍照, 議價後以120港元成交兩套各9張相, 好壞參半.

越南下龍灣

2011年12月28日 - 2012年 1月 1日

去越南旅行, 去足兩年.  下龍灣其實在北越.  天氣跟香港差不多.

船上有很多空間, 到處看景影相都不用爭.

<冇同人爭執>是此行的金句

有小舟載到岸上看鐘乳石山洞

人說這裏是海上桂林, 你話似吾似?

兩日一夜在海上, 看的景色都差不多.

好在任影吾嬲, 不用爭先恐後, 成個行程都很休哉悠哉.

全程我最滿意係這幅相, 你話呢?

條褲係新買,所以要影全身.

由日影到夜

黃昏景色都幾好睇

風好大, 要影張好眉好貌的相殊不容易.

天光重可以在船上自己間房門口一邊做早操, 一邊睇風景, 都非常寫意.

Vietnam - Others

越南點滴

坐自費三輪車遊法國舊城區, 人車混成一片, 好在有驚無險.

頭一餐越式晚餐, 雞絲河粉吾錯. 環境亦可.

鎮國寺是搭稱項目, 千多年的寺廟看起來是全新的, 因為剛維修完.

胡志明廣場和紀念館 (外觀)

河內的InterContinental 在水中央, 是全程的唯一五星級酒店.

InterContinental 的 2012 冰雕, 有一個路過的廚師主動為我們拍照.

越南的抄票全都是大額, 所有人都是百萬富翁, 我們只花了200 港元, 便已換得五十萬越幣, 可是一毛錢都沒用過, 全數對換手信.

Vietnam Food - Delicious

越南美食

一日三餐，食到超哂額。第一餐的越式餐算吾錯。春卷熱辣辣，雞絲河粉，餐廳環境各樣都滿意。

第二天較俱特式的包括燒羊肉和燒蝦。

船上的自助餐由法國人主理，做得吾錯，春卷都有幾款，有炸有吾炸。都好好食。

至於水果，我最愛芒果，雖未至一掃而空，也吃了很多。其他的西瓜火龍果都很新鮮。

船上的至愛當然包括吉列魚柳, 如果有吉列豬排就更perfect!

大除夕晚吃自助餐，場面夠酷大，食物超過二百多款，只是貴多不貴精。較具特式和合口味的包括如下幾款：

炸蟹仔

春卷

燒沙甸魚

至於甜品方面，最好是燉蛋，大菜糕和焦糖布甸。相信如果廚師們看見本文，大都要掛靴，甜品師傅除外。

2011年的最後一夜在河內的五星級InterContinental度過，2012的第一份早餐亦是五星級。生熟牛肉河粉在此得到了補償，只是少吃尚可，多吃肚子吃不消，事關已經狂吃了幾天，回港必需節食。

五星級即是五星級，早餐桌上竟然發現蜂巢一個。雖只是排場，亦很有趣。

面包方面有很多品種，當然少不了越南最有風味的法包。

Vietnam Food - Junk

越南的Junk Food

出門旅行，有幸有不幸。就以越南的著名生熟牛肉河粉為例，竟然大失所望。任食? 當然是NO。牛肉者，牛皮也。或許連牛皮都不如，非人所食的物事一堆！。

雞肉者, 雞皮也。 河粉亦不夠滑。

不知何解，這間PHO24的生意好得離奇，或許如此竟將我們待慢，成三點鐘才食完午餐。所謂熱啡奶，只是室溫，難飲之極。各位請注意，河粉成差不多25港元一碗，在越南算貴，但仍是CRAP，可見有名氣，好生意，不代表好食。順帶一提，這間PHO24在香港有分店，網上食評亦是好壞參半，各位務必小心！

另外一餐，竟然連煲燶的湯都可以款客。冷飯亦可以上枱，其餘食物都是crap。至於越式音樂表演更是欠奉, 可惡！