Thursday, June 27, 2013

Family and Birthday Dinners

六月份的家宴及生日宴

端午節通常都在新曆6月份, 我家又有三個人在6月生日, 所以有很多家人團聚的機會.  以下是2013的簡錄.

今年端午節在6月12日, 我們卻選在6月15日才聚餐, 在於合和6樓醉紅樓.  全包每席約HK$2,388, 我們訂了一席半. 以下是幾款我最愛的菜式.

乳豬拼盤
 
鮑片北菇生菜, 夠健康
 
蝦球伊面, 啖啖肉, 好味
 

因為有三個人生日, 所以桃包是不可少的. 嘩熱辣辣, 好嘢!
 
中式生日包是筵席以內, 西式生日餅則是自攜的. 由香格里拉布效. 款式跟去年一樣是Pear Charlotte, 因為較清淡可口.  酒樓沒有收切餅費, 只提供碟子和膠义, 算係咁.

 
以下是呀妹壽宴, 由呀妹做東. 宴請呀姊和珠仔夫婦 - 6月25日星期二
 
去陶源食雞煲翅, 是呀妹最心儀的.
HK$568, 已經是特價.
 
 
冰燒三層肉, 即是燒朒仔, 脆皮熱辣, 好味道.
 
帶子賽螃蟹
看似健康, 但要用好多油才會香滑, 不知算不算健康?
 
這一道野菌炒魚肚, 情況亦然.

 
蟹子山珍粉絲煲, 不知山珍為何物, 但係都算好味.

 
生磨蛋白杏仁茶
蛋白太少, 雖然香, 但係可以再好D.

4位連加一HK$1,272
 

以下是三少壽宴, 由珠仔做東. 宴請呀姊,呀妹和四少一家 - 6月27日星期四,席設合和六樓醉紅樓.
乳豬半隻
 
水晶蝦球伊面

 
瑤柱扖鴛鴦蔬

 
鮑汁花菰扣海鮑片
註意: 是鮑片, 非鮑菇

 
炸釀藕餅
不彈此調久矣, 以前呀媽會煮給我們吃
 
 
菜膽上湯雞
這菜式比較少吃, D菜都煮得很好味

 
大海班
呀姊時時話要海魚至好食, 這條應該合格卦!
 
瑤柱雞粒炒飯

 
未有拍照
紅燒花膠海皇翅
我個食物 Blog 寫親魚翅都被人罵, 不影也吧.
桂花糕點, 紅豆沙
6位全包HK$1,138, 另加一位茶錢
 
看來這餐抵食過劏人果間陶園!
 
6月份的食物事件薄漸告一段落

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