Healthy Home Cooking

現在盛行健康飲食, 所以盡可能都在家中煮食. 平時放工後煮的都以快為主, 今天星期日, 且看我的健康美食.

人家說多吃素菜和白肉, 對身體好好, 所以我都朝這方向煮.

這是一道西餐, 番人不吃白飯, 所以買咗包西班牙米試煮磨菇飯.

香煎三文魚西班牙磨菇飯

平時用皇后煲焗魚雖然方便, 但係冇鑊氣, 今日真正開火香煎, 原來只要鑊夠熱, 魚夠乾, 煎出來效便會很好. 我都好耐冇試過咁成功. 飯香魚香, 之後加無核青提和正中西冷紅茶加寧檬.

至於自己煮會否平D, 其實並吾一定.  看看今日的消費.
三文魚: $23.1
磨菇: $7.4
西班牙飯: 約$6.5 (按比例)
冇核青提1磅: $15.3
寧檬: $1 (按比例)
西冷紅茶: $0 (人家送的)
TOTAL: $53.3

雖然吾算平, 但相比餐廳的全餐, 價錢吾算貴, 而且健康, 但係食完要自己洗碗碟.